マキキおきらく日記

ショコラにうつつを抜かす日々・・・ ボルドーからパリへ引っ越しました~
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シャンパラスで誕生日ディナー -香宫Shang Palace-


ヴァンさんの誕生日~
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離乳食パパバージョン


ということでShangri-La Hotel(シャングリ・ラ ホテル)へ~
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5つ星~
べべはまたまたおうちでベビーシッターさんとお留守番

豪華~!
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香宫(Shang Palace/シャンパラス)に行ってきました~
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私が行きたくて勝手に予約ちゃいました~
ミシュラン一つ星~

レストランでは琴の生演奏も~
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コースメニューもあったのだけどあえてアラカルトで

北京烤鸭(Demi canard laqué façon pékinoise)
片皮鸭(Peau croustillante servie avec des crêpes à la farine de riz. )
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北京ダック!これが食べたくて!!!
最初は皮をネギや特製ソースと一緒に~♪

厨师炒饭(Riz sauté à la façon du Chef)
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おいしいと噂のチャーハン!パラパラふわふわでした~

避风塘凤尾虾(Crevettes panées à l'ail et piment)
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海老のガーリック炒め?かな
エビチリと悩んだけど!

お料理は同時にすべて持ってきてもらいましたー
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いろいろな味を同時に楽しみたいー

生菜包炒鸭菘(Magrets hachés et sautés au wok, en feuilles de laitue)
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北京ダックの2度目のサービスはこんな感じー
お肉を炒めた物をレタスに包んで食べます~
これも予想以上のおいしさ!

杨枝甘露(Crème de mangue, pomelo et perles de sagou)
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デザートにはタピオカ入りマンゴークリーム
甘さ控えめでおいしいー

雨花石汤团(Boules de riz gluant au sésame noir)
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ゴマ餡入りのおもち?
おもしろい味でした~。不思議な食感
ゴマ団子が食べたい!

予約の時に誕生日でーと伝えてあったので
キャンドルのサービスが~
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クリーム大福?に刺さってました~


噂通りお料理はすべて本当においしかったです
他にも食べたいものがたくさんー。2人だともちろんそんなに食べられないのだけど。
ランチでは点心も食べられるみたいです。素敵!
サービスも素晴らしく素敵な時間が過ごせました~
また行きたいな~

ヴァンさん おめでとう~


香宫Shang Palace
10 avenue d'Iéna, 75116 Paris
+33 1 53 67 19 92


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